Jomfruhummer fra Nordatlanten
Den nordatlantiske jomfruhummer er hjemmehørende i det stenede, kolde gletsjervand omkring Norge. Dens møre kød smager sødt og nøddeagtigt og er ekstremt populært blandt gourmeter og topkokke.
Den er også kendt som ægte scampi, kejserhummer eller jomfruhummer, og med lidt forberedelse har du smukt store og lækre krebsehaler, som blot sauteret eller i braiserede retter vil gøre enhver menu til en meget speciel og ædel oplevelse.
Du kan også nyde denne delikatesse derhjemme, blot leveret til din dør ...
Lignende produkter
Information om produktet
Ingredienser: Jomfruhummerhaler, salt, konserveringsmiddel natriumhydrogensulfit (E222) - Dette er en antioxidant til friske og også frosne krebsdyr, som bl.a. forhindrer brunfarvning.
Allergener: krebsdyr og skaldyr
Opbevaring/anvendelse: stødfrosset produkt, opbevares frossent. Præcis udløbsdato på emballagen.
Navn: Jomfruhummer (Nephrops Norvegicus)
Oprindelsesland: Norge, FAO - 21 Nordvestatlanten, fanget med trawl*.
Yderligere oplysninger: Frosset, rå, optø og kog før indtagelse.
*Dataene refererer til de vigtigste forsyningskilder og kan afvige i individuelle tilfælde.
Næringsstoffer | pr. 100 g |
---|---|
Energi | 402 kj/ 95 kcal |
Fedt heraf - mættede fedtsyrer |
1,3 g 0,5 g |
Kulhydrat
heraf -sukkerarter |
0,8 g 0,5 g |
Protein | 20 g |
Salt | 0,9 g |