Grønne muslinger

Nyt produkt
149,00 kr.

Blancheret og dybfrosset*, kan tages ud enkeltvis.

Størrelse: 35 - 40 stykker/kg

Leveringstid 3 - 5 arbejdsdage.

Priser inkl. moms plus forsendelsesomkostninger.

Grønne muslinger fra New Zealand - en delikatesse fra bæredygtig akvakultur

Vores grønne muslinger (Perna canaliculus) kommer fra det klare, næringsrige vand i New Zealand og opdrættes bæredygtigt der i omhyggeligt styret akvakultur. De vokser under naturlige forhold i et af de reneste havområder i verden - fri for skadelige stoffer og strengt kontrolleret i henhold til de højeste miljøstandarder. Disse muslinger betragtes som en ægte delikatesse i deres hjemland og finder i stigende grad vej til fine restauranter internationalt. Med deres delikate, let salte smag og særlige farve bringer de et stykke newzealandsk havfriskhed direkte hjem til dig - et kulinarisk højdepunkt for feinschmeckere og kendere.

 

Tips til forberedelse:

Muslingerne er blancherede, så kog dem grundigt, før du spiser dem.

Den bedste smag opnås ved at tilberede muslingerne, mens de er frosne. Undgå at tilberede dem for længe.

Ovn: Forvarm ovnen til 220 °C, og tilbered den i ca. 15 minutter (når den er frossen) eller ca. 10 minutter (når den er optøet).

Gryde/pande: Kog eller steg i ca. 8 minutter, når de er frosne, og ca. 5 minutter, når de er optøede.

*Frosne produkter sendes med kølepuder. Varerne ankommer derfor sikkert afkølet, men kan være lidt optøede. Under alle omstændigheder anbefaler vi at opbevare dem i køleskabet og bruge dem inden for 2-3 dage efter levering.

Hvor kommer vores fisk og skaldyr fra? Åbn venligst for information...

Vi køber frisk fisk fra fiskeauktionen i Hanstholm eller direkte fra lokale fiskere på afsendelsesdagen. Kun at fange den selv er friskere...!

Røget fisk og delikatesseprodukter er frisklavede til afsendelse som en del af vores daglige forberedelser til vores butik.

Skaldyr og rejer fås normalt frosne på grund af deres meget korte holdbarhed. Vi køber regionale produkter direkte fra lokale fiskere og tilbereder dem selv. Vi køber importerede varer direkte fra importøren.

Fiskeriområder og fangstmetoder for vores fisk og skaldyr er angivet i produktinformationen.

Hvordan fungerer leveringen?

Vi indkøber kun vores fisk frisk til dig på den planlagte afsendelsesdato, efter at vi har modtaget din ordre. Det kan tage 2-3 arbejdsdage, men det forhindrer madspild, undgår tomgang i udstillingerne, reducerer opbevaringstiden og garanterer vores produkters friskhed og kvalitet. Du vil kunne smage forskellen!

Varerne pakkes af os på afsendelsesdagen og placeres i termokasser sammen med is eller isposer for at sikre, at kølekæden ikke afbrydes. Kasserne holder nemt den ønskede temperatur i hele forsendelsesperioden.

Aftenen før den planlagte leveringsdato overdrager vi varerne til fragtfirmaet, og din pakke leveres til dig natten over inden for 24 timer med en friskhedsgaranti i termoboksen.

Når du har registreret leveringen hos fragtudbyderen, modtager du en meddelelse med det planlagte tidsvindue for levering og et sporingslink. Sørg derfor for at indtaste dine kontaktoplysninger i bestillingsformularen.

I slutningen af bestillingsprocessen har du mulighed for at angive en ønsket leveringsdato og afbestillingstilladelse i kommentarfeltet. Du er velkommen til at gøre brug af dette. Leveringer sker kun i løbet af ugen fra tirsdag til fredag.

Prisen for levering beregnes efter vægt og vises i indkøbskurven.

Hvorfor fiske hos os?

Takket være færre mellemmænd og produktudstillinger finder vores fisk vej til din tallerken hurtigere og mere frisk end i mange fiskediske. Du kan ellers kun få så friske produkter, hvis du selv går til en fiskeauktion eller fisker. Vi sparer dig for denne rejse, og du modtager friske topprodukter direkte til din dør.

Vi er en lille familievirksomhed, der ligger på kanten af Nationalpark Thy i Danmark. I vores restaurant og fiskebutik i Amtoft glæder vi hver dag vores gæster med friske fiskeretter og sæsonbetonede menuer. Her serveres kun den bedste kvalitet, og vores gæster smager og elsker det! Lad dig overbevise af vores placeringer på Google, Tripadvisor eller Facebook!

Det er vores mål altid at levere friske og fejlfri varer i topkvalitet til din fulde tilfredshed, og vi har bevist, at det er muligt med vores forsyningskæde. Men hvis du af en eller anden grund er utilfreds med din levering, skal du ikke tøve med at kontakte os, så finder vi en løsning sammen.

matchende...

Produktinformationen

Ingredienser: Grønne muslinger

Allergener: Bløddyr, Kan indeholde spor af fisk og krebsdyr

Opbevaring/anvendelse: Stødfrosset produkt, opbevares dybfrosset. Præcis udløbsdato på emballagen. Efter optøning opbevares ved +2 °C til +7 °C i køleskabet.

Navn: Grønne muslinger (Perna canaliculus)

Oprindelsesland: New Zealand - fra akvakultur*

Yderligere information: dybfrost, optø og tilbered før indtagelse. Må ikke genfryses efter optøning.

Bemærk om forsendelse af frostvarer:  Frostvarer sendes med kølepuder. Varerne vil derfor ankomme sikkert nedkølet, men muligvis let optøet. Under alle omstændigheder anbefaler vi at opbevare dem i køleskabet og bruge dem inden for 2-3 dage efter levering.

 

*Oplysningerne vedrører de vigtigste forsyningskilder og kan variere i individuelle tilfælde.

Næringsstoffer pr. 100 g
Brændværdi 525 kj/ 125 kcal
Fedt
heraf
-Mættede fedtsyrer
3,6 g

0 g
Kulhydrater
heraf
-Sukker
6,2 g

0 g
Protein 16,8 g
Salt 0,3 g