Chilensk kongekrabbe - sektioner
Sektioner med saks og ben, kogt, størrelse afhængig af sæson og tilgængelighed, dybfrosset*.
120 - 150 g pr. sektion.
Leveringstid 3-5 arbejdsdage.
Priser inkl. moms plus forsendelsesomkostninger.
Chilenske kongekrabber
Chilenske kongekrabber, også kendt som sydlige eller falske kongekrabber, findes i havene i den sydligste del af Sydamerika. Den lever på op til 700 meters dybde. Den er "lillesøster" til den rigtige kongekrabbe og en delikatesse fra Sydamerika, som også bliver mere og mere populær i Europa.
De vildtfangede krabber har knaldrøde skaller med dekorative pigge. Kødet er snehvidt og dækket af en knaldrød hinde. Smagen er behageligt sød, og konsistensen er saftig og mør.
Vores chilenske kongekrabber fanges af lokale fiskere med ruser. Efter landingen bliver de kogt, frosset og glaseret med et tyndt lag rent vand for at forhindre oxidering og frysebrand under transporten.
*Frosne produkter sendes med is kole pakke. Varerne vil derfor ankomme sikkert afkølet, men muligvis let optøet. Under alle omstændigheder anbefaler vi at opbevare dem i køleskabet og bruge dem inden for 2-3 dage efter levering.
Mere fra vores sortiment:
Information om produktet
Ingredienser: Chilenske kongekrabbesektioner kogt
Allergener: krebsdyr og skaldyr
Opbevaring/anvendelse: Stødfrosset produkt, opbevares frosset. Præcis udløbsdato på emballagen. Efter optøning opbevares ved +2 °C til +7 °C i køleskabet.
Navn: Chilensk kongekrabbe (Paralomis granulosa)*.
Oprindelsesland: FAO-87 Sydøstlige Stillehav fanget i fiskekurve
Yderligere oplysninger: dybfrossen, tilberedt, optø før brug. Må ikke genfryses efter optøning.
Bemærk om afsendelse af frosne produkter: Frosne produkter afsendes med kølepuder. Varerne vil derfor ankomme sikkert nedkølet, men muligvis let optøet. Under alle omstændigheder anbefaler vi at opbevare dem i køleskabet og bruge dem inden for 2-3 dage efter levering.
*Oplysningerne vedrører de vigtigste forsyningskilder og kan variere i individuelle tilfælde.
Næringsstoffer | pr. 100g |
---|---|
Brændværdi | 325 kj/ 77 kcal |
Fedt heraf -Mættede fedtsyrer |
0,6 g 0 g |
Kulhydrater
heraf -Sukker |
1,8 g 0 g |
Protein | 16 g |
Salt | 0,78 g |