Chilensk kongekrabbe - sektioner

Nyhed
139,00 kr.

Sektioner med saks og ben, kogt, størrelse afhængig af sæson og tilgængelighed, dybfrosset*.

120 - 150 g pr. sektion.

Leveringstid 3-5 arbejdsdage.

Priser inkl. moms plus forsendelsesomkostninger.

Chilenske kongekrabber

Chilenske kongekrabber, også kendt som sydlige eller falske kongekrabber, findes i havene i den sydligste del af Sydamerika. Den lever på op til 700 meters dybde. Den er "lillesøster" til den rigtige kongekrabbe og en delikatesse fra Sydamerika, som også bliver mere og mere populær i Europa.

De vildtfangede krabber har knaldrøde skaller med dekorative pigge. Kødet er snehvidt og dækket af en knaldrød hinde. Smagen er behageligt sød, og konsistensen er saftig og mør.

Vores chilenske kongekrabber fanges af lokale fiskere med ruser. Efter landingen bliver de kogt, frosset og glaseret med et tyndt lag rent vand for at forhindre oxidering og frysebrand under transporten.

 

*Frosne produkter sendes med is kole pakke. Varerne vil derfor ankomme sikkert afkølet, men muligvis let optøet. Under alle omstændigheder anbefaler vi at opbevare dem i køleskabet og bruge dem inden for 2-3 dage efter levering.

Hvor kommer vores fisk og skaldyr fra? Åbn venligst for information...

Vi køber frisk fisk fra fiskeauktionen i Hanstholm eller direkte fra lokale fiskere på afsendelsesdagen. Kun at fange den selv er friskere...!

Røget fisk og delikatesseprodukter er frisklavede til afsendelse som en del af vores daglige forberedelser til vores butik.

Skaldyr og rejer fås normalt frosne på grund af deres meget korte holdbarhed. Vi køber regionale produkter direkte fra lokale fiskere og tilbereder dem selv. Vi køber importerede varer direkte fra importøren.

Fiskeriområder og fangstmetoder for vores fisk og skaldyr er angivet i produktinformationen.

Hvordan fungerer leveringen?

Vi indkøber kun vores fisk frisk til dig på den planlagte afsendelsesdato, efter at vi har modtaget din ordre. Det kan tage 2-3 arbejdsdage, men det forhindrer madspild, undgår tomgang i udstillingerne, reducerer opbevaringstiden og garanterer vores produkters friskhed og kvalitet. Du vil kunne smage forskellen!

Varerne pakkes af os på afsendelsesdagen og placeres i termokasser sammen med is eller isposer for at sikre, at kølekæden ikke afbrydes. Kasserne holder nemt den ønskede temperatur i hele forsendelsesperioden.

Aftenen før den planlagte leveringsdato overdrager vi varerne til fragtfirmaet, og din pakke leveres til dig natten over inden for 24 timer med en friskhedsgaranti i termoboksen.

Når du har registreret leveringen hos fragtudbyderen, modtager du en meddelelse med det planlagte tidsvindue for levering og et sporingslink. Sørg derfor for at indtaste dine kontaktoplysninger i bestillingsformularen.

I slutningen af bestillingsprocessen har du mulighed for at angive en ønsket leveringsdato og afbestillingstilladelse i kommentarfeltet. Du er velkommen til at gøre brug af dette. Leveringer sker kun i løbet af ugen fra tirsdag til fredag.

Prisen for levering beregnes efter vægt og vises i indkøbskurven.

Hvorfor fiske hos os?

Takket være færre mellemmænd og produktudstillinger finder vores fisk vej til din tallerken hurtigere og mere frisk end i mange fiskediske. Du kan ellers kun få så friske produkter, hvis du selv går til en fiskeauktion eller fisker. Vi sparer dig for denne rejse, og du modtager friske topprodukter direkte til din dør.

Vi er en lille familievirksomhed, der ligger på kanten af Nationalpark Thy i Danmark. I vores restaurant og fiskebutik i Amtoft glæder vi hver dag vores gæster med friske fiskeretter og sæsonbetonede menuer. Her serveres kun den bedste kvalitet, og vores gæster smager og elsker det! Lad dig overbevise af vores placeringer på Google, Tripadvisor eller Facebook!

Det er vores mål altid at levere friske og fejlfri varer i topkvalitet til din fulde tilfredshed, og vi har bevist, at det er muligt med vores forsyningskæde. Men hvis du af en eller anden grund er utilfreds med din levering, skal du ikke tøve med at kontakte os, så finder vi en løsning sammen.

Mere fra vores sortiment:

Information om produktet

Ingredienser: Chilenske kongekrabbesektioner kogt

Allergener: krebsdyr og skaldyr

Opbevaring/anvendelse: Stødfrosset produkt, opbevares frosset. Præcis udløbsdato på emballagen. Efter optøning opbevares ved +2 °C til +7 °C i køleskabet.

Navn: Chilensk kongekrabbe (Paralomis granulosa)*.

Oprindelsesland: FAO-87 Sydøstlige Stillehav fanget i fiskekurve

Yderligere oplysninger: dybfrossen, tilberedt, optø før brug. Må ikke genfryses efter optøning.

Bemærk om afsendelse af frosne produkter: Frosne produkter afsendes med kølepuder. Varerne vil derfor ankomme sikkert nedkølet, men muligvis let optøet. Under alle omstændigheder anbefaler vi at opbevare dem i køleskabet og bruge dem inden for 2-3 dage efter levering.

 

*Oplysningerne vedrører de vigtigste forsyningskilder og kan variere i individuelle tilfælde.

Næringsstoffer pr. 100g
Brændværdi 325 kj/ 77 kcal
Fedt
heraf
-Mættede fedtsyrer
0,6 g

0 g
Kulhydrater
heraf
-Sukker
1,8 g

0 g
Protein 16 g
Salt 0,78 g