Kammuslinger
Smukt store japanske kammuslinger, glaseret med vand, kan tages ud enkeltvis, størrelse afhængig af sæson og tilgængelighed, rå, dybfrosne*.
Størrelse:
10/20 stk/lb
20 g - 30 g pr. kammusling.
Vægt: 1 kg brutto (med glasur) svarer til 800 g drænet vægt.
Leveringstid 3-5 arbejdsdage.
Priser inkl. moms plus forsendelsesomkostninger.
En delikatesse for feinschmeckere
Japanske kammuslinger og pilgrimskammuslinger er nært beslægtede og tilhører samme familie inden for muslingefamilien. Skalkødet er meget ens i smag og udseende og er en populær klassiker i gourmetkøkkener verden over.
De er en uundværlig del af det friske køkken. De er alsidige og passer perfekt til en fin aftensmad, men kan også give en særlig smag til en grillaften.
Det møre, hvide kød er en sand fryd for ganen og vil ganske enkelt glæde dig med sin let sødlige og nøddeagtige smag.
Vores muslinger kommer fra Japan og er vildtfangede i det nordvestlige Atlanterhav.
Prøv dem...
*Frosne produkter sendes med kølepuder. Varerne vil derfor ankomme sikkert afkølet, men muligvis let optøet. Under alle omstændigheder anbefaler vi at opbevare dem i køleskabet og bruge dem inden for 2-3 dage efter levering.
Matchende artikler...
Information om produktet
Ingredienser: Japansk kammuslingekød, vand, salt, surhedsregulerende middel (E331), antioxidant (E330), naturlig aroma, dextrose
Allergener: Bløddyr, Kan indeholde spor af fisk og krebsdyr
Opbevaring/anvendelse: Stødfrosset produkt, opbevares dybfrosset. Præcis udløbsdato på emballagen. Efter optøning opbevares ved +2 °C til +7 °C i køleskabet.
Navn: Japansk kammusling (Mizuhopecten yessoensis)
Oprindelsesland: Japan, FAO-61 Nordvestlige Stillehav fanget med skrabere*.
Yderligere information: dybfrost, optø og tilbered før indtagelse. Må ikke genfryses efter optøning.
Bemærk om forsendelse af frostvarer: Frostvarer sendes med kølepuder. Varerne vil derfor ankomme sikkert nedkølet, men muligvis let optøet. Under alle omstændigheder anbefaler vi at opbevare dem i køleskabet og bruge dem inden for 2-3 dage efter levering.
*Oplysningerne vedrører de vigtigste forsyningskilder og kan variere i individuelle tilfælde.
Næringsstoffer | pr. 100 g |
---|---|
Brændværdi | 193 kj/ 46 kcal |
Fedt heraf -Mættede fedtsyrer |
0,8 g 0,3 g |
Kulhydrater
heraf -Sukker |
0 g 0 g |
Protein | 9,6 g |
Salt | 1,5 g |